蛇年的日本酒

就放農曆新年假期了，未婚的人仕最開心，有利是逗，祝各酒友今年依然千杯不醉，順順利。有飲酒人仕說：「蛇年就飲蛇酒啦。」不過蛇酒我覺得有點嘔心，接受唔到呀。

不如飲日本酒吧，日本酒其實也有蛇年或蛇的酒標的，例如李白的八岐大蛇超辛口特別純米酒，只是這瓶酒看似龍多過蛇，而且只寫著日文「やまたのおろち」。這瓶特別純米酒基本版在香港有得賣，超辛口黑牌只有日本才有了，冷熱飲皆宜，口感紮實芳醇，是一餐裡由頭飲到尾都得的酒。

八岐大蛇是日本遠古時代的經典幻獸，相傳它有八個頭，八條尾巴，身軀有如八座山般巨大，每個頭頂都飄著天叢雲，更有傳它的每個頭都有各自的屬性分別為火、水、土、雷、風、毒、闇、光，最強的闇統領其他七個。它愛好飲酒，最後被海之國領主素盞明尊以八塩節酒灌醉後收伏了。

<<島根県著名的石見神樂 - 素盞明尊vs八岐大蛇>>