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2020年7月22日 星期三

山口県百年清酒 - 東洋美人

是日大暑,需要凍飲潤吓個喉嚨了。繼續高木家軍的組成故事。從福音戰士時期起山口県的清酒便開始受注目了,當時只一家獺祭,現在又有大嶺、雁木、兩個男山咁多添。今期主人公是跟安倍首相同一個鄉,位於長門地域萩市的澄川酒造場



東洋美人 - 澄川酒造場 (山口県)
未有官網,山口県排名第一,全日本第五
酒蔵1921年成立,今年是100週年了,期待推出百年紀念酒。為何說他又是高木家軍成員呢,現蔵元澄川宜史修畢東京農業大學就直入高木酒造實習了,蔵元出身的大家都是同學嘛。多年前的確是被消費者說成山口県十四代的,確係下了一點功夫去搣掉這稱呼。

  

最近友人飲了一款新品 東洋美人 純米吟釀 純道一途,是三部曲 原点 >> 一步 >> 一途 ,一回瓶火入,山田錦 40/50%,嘩這個精米步合都叫做純吟呢,價錢又合理,是物超所值的。說有菠蘿、蜜瓜般的香味,品味是順喉易配食物的,這酒造出品的酒都是很好的食中酒呀。

    

此外蔵元對酒的外觀、副酒名等等都落足心思的,記得香港的酒友很喜歡有特吟愛山,有個靚布袋的那款,還有著名的紅標一番纏,這款正是2016年安倍用來招待俄總普京的酒來的。

東洋美人在香港間中都能買到,用在一個多清酒款式的酒局裡往往都是最多人續杯的款式,首選不仿試試 一番纏這款。



講開美人,上周日萬眾期待的《半沢直樹2》開播,其中一個亮點是有新女女,很多人問佢叫咩名,她就係名叫 今田美櫻 (23才) いまだみお,來自專出產大眼妹的福岡(記住三大美人之鄉包括福岡、京都、秋田三県) 。其實我想睇檀蜜 😅 


半沢直樹2 每周日晚TBS,字幕組T+2 



最後RIP三浦春馬,點解唔係智狗,要係春馬呢,唉!

つづく…





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